¿Sientes dolor al final del día en tus huesos y articulaciones? Descubre cuáles alimentos ayudan a regenerar cartílagos

Tienen una función esencial: servir de amortiguación para las articulaciones, evitando el roce de los huesos. Es necesario, por ello, prestar mucha atención a nuestros cartílagos, y la alimentación nos ayuda a cuidarlos

Aunque solemos restarle mucha importancia, los cartílagos son una parte muy importante de nuestro cuerpo. Tienen el trabajo, ni más ni menos, que de soportar estructuras como, por ejemplo, las articulaciones. Son muy proclives a lesiones en los deportistas, personas muy activas o de la tercera edad. Gracias a la alimentación podemos regenerarlos. ¿Quieres saber cómo? Entonces sigue leyendo este artículo.

Tienen la tarea de conectar a los huesos entre sí y aportarles movilidad. No son tan duros como las estructuras óseas ni tan elásticos como los músculos.

Es preciso prestarle mucha atención a los cartílagos, ya que es un tejido que, una vez dañado, es muy difícil que pueda repararse por completo. Esto trae como consecuencia diferentes dolencias, entre ellas la artritis. Los esguinces son las habituales lesiones de este soporte. Las zonas más afectadas son:

Tobillos
Rodillas
Muñecas
Codos
Hombros

También se pueden lesionar por quemaduras graves o por accidentes. Las heridas son muy dolorosas e incluso pueden ocasionar problemas de movilidad.

¿Cuáles son las causas de problemas en los cartílagos?

Envejecimiento
Enfermedades degenerativas
Actividad física excesiva
Obesidad
Estrés
Cargar o transportar cosas pesadas
Aportación insuficiente de nutrientes

Es vital que los cartílagos se mantengan saludables, sobre todo los de las rodillas, que son los que sostienen más peso (de casi todo el cuerpo). Los síntomas más habituales de lesión o daño son:

Dolor al mover la extremidad o articulación
Limitación de movimiento en la zona
Deformidad
Inflamación
Enrojecimiento

Una dieta adecuada permite cuidar, reforzar y regenerar esta parte del cuerpo de manera natural. Una alimentación balanceada para lograr este objetivo debería incluir los siguientes nutrientes:

Vitaminas A, C y D
Calcio
Lisina
Fósforo
Flúor
Magnesio
Proteínas

Además, es muy importante beber agua para poder hidratar los cartílagos y las articulaciones. No olvides tu dosis de 2 litros diarios.

Hablando de nutrientes necesarios para mantener los cartílagos saludables y tratarlos en caso de molestias o dolores, podemos destacar los siguientes:
Lisina

Este compuesto tiene la capacidad de evitar la fatiga y facilitar la recuperación en caso de daños. El consumo recomendado es de 12 mg por kg de peso. ¿Cuáles son las mayores fuentes de lisina?

Legumbres
Carnes rojas
Huevos
Bacalao
Soja
Queso
Frutos secos
Levadura de cerveza

Para fortalecer los cartílagos, sobre todo el de la rodilla, debes limitar el consumo de las grasas saturadas (por ejemplo, las contenidas en la comida rápida) y cambiarlas por proteínas magras (tofu, frijoles, etc) y ácidos grasos Omega 3. Estos últimos tienen la capacidad para reducir la inflamación crónica. Las principales fuentes de este nutriente son:

Atún
Mariscos
Sardinas
Vieiras
Espinacas
Achicoria
Col rizada
Acelga
Semillas de cáñamo
Semillas de chía
Semillas de calabaza
Maní Sacha Inchi
Aceite de linaza
Aceite de pescado

Buenos hábitos para evitar desgastes en los cartílagos

Es conveniente llevar a cabo un plan preventivo para que los cartílagos no se dañen. Además de comer de manera equilibrada y añadir los nutrientes adecuados, es preciso cumplir con una especie de rutina. Algunos consejos:

Hacer ejercicio empezando por un nivel inicial e ir aumentando la intensidad
Caminar todos los días
Realizar estiramientos de piernas, hombros, caderas, etc
Masajear las zonas más conflictivas o vulnerables
Tener cuidado al levantar peso en nuestras actividades cotidianas
Consultar al médico apenas comiencen los síntomas.

Fuente: mejorconsalud.com

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