El chef Dabiz Muñoz comparte un impactante vídeo para denunciar los vertidos de plástico en el mar

En el interior del pez había hasta un peine.

El chef Dabiz Muñoz ha subido a su cuenta de Twitter un vídeo, ya viral, para recordarnos que la contaminación de los océanos por residuos de plástico ha llegado a niveles insostenibles e impresiona.

Vemos un pescado abierto, del que comienzan a extraer varios tapones de plástico de diversos tamaños e, incluso, un peine. En total, casi una quincena de residuos. Otro chef, el mexicano Ricardo Muñoz Zorita, fue el primero en compartir estas imágenes para denunciar la contaminación. Organizaciones como Greenpeace alertan de que, en algunos casos, los plásticos llegan a la cadena alimentaria de los seres humanos.

“Muy fuerte, muy terrible, mucho miedo…”, dice el cocinero al descubrir lo que hay en el interior de un pescado de consumo humano
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Tapones, trozos de botella, un peine… “Esto es muy fuerte, muy terrible, mucho miedo… “, con este comentario compartía Dabiz Muñoz, dueño del restaurante DiverXo, las impactante imágenes que muestran los residuos encontrados dentro de un dorado, uno de los pescados más consumidos en el mundo. El vídeo, que originariamente fue subido a las redes sociales por otro chef, el mexicano Ricardo Muñoz Zorita, para denunciar las consecuencias de la contaminación de plásticos en el mar, se ha hecho viral en España gracias al cocinero madrileño Dabid Muñoz.

En el vídeo aparece un pescado abierto sobre la mesa en la que lo están limpiando y de su interior comienzan a extraer varios tapones de plástico de diversos tamaños, pedazos de botella, incluso un peine. Residuos que han sido vertidos al mar e ingeridos por el pez. “Para que vean qué mal está el mundo”, comenta Ricardo Muñoz Zorita. “Por favor hagan conciencia de no utilizar plástico y de no tirar basura en el mar, estamos matando al Planeta Tierra, nuestro hogar”, añade en su post.La publicación acumula miles de retuits y comentarios a los que se han sumado otros rostros reconocidos como Sergi Arola que escribía: “Madre mía… a lo que hemos llegado!!!!”.

El plástico del océano es el más famoso, sobre todo a raíz del vídeo colgado en agosto de 2015 por la estudiante de Biología estadounidense Christine Figgener, en el que se veía a una tortuga marina en Costa Rica que tenía una pajita incrustada en el hocico. Pero, a pesar de la viralidad del vídeo y de la reacción que provocó, que ha llevado a prohibir o limitar el uso de esos artículos, los alrededor de 200.000 millones de pajitas que acaban en el mar cada año sólo suponen entre 16.000 y 25.000 toneladas del plástico. En poco más de medio siglo, hemos pasado de producir al año dos millones de toneladas de plástico a más de 400 millones. Este material está en todas partes: tierra, mar y aire, y su capacidad de destrucción desafía lo imaginable.La ciencia ya lo advierte: será uno de los legados de nuestra civilización.

Fuente: https://www.elmundo.es/f5/comparte/2019/05/19/5ce0fdd3fc6c83e1378b4637.html

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